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合肥凈化車間-安徽夢(mèng)凈源(在線咨詢)-萬(wàn)級(jí)凈化車間

食品凈化車間的具體要求：

　　1、廠區(qū)環(huán)境

　　廠區(qū)不存在垃圾及滋生蠅蟲(chóng)和藏匿鼠類的場(chǎng)所;道路、停車場(chǎng)等輔助設(shè)施不會(huì)污染食品加工區(qū);廢水廢物處理車間內(nèi)外排水不會(huì)對(duì)食品加工區(qū)造成污染等。

　　2、廠房建筑及結(jié)構(gòu)

　　廠房面積適合生產(chǎn)要求;車間設(shè)立有效的隔離，防止生物、化學(xué)和物理交叉污染，桂林保健車間凈化，地板、墻面、照明、排煙等要符合衛(wèi)生安全要求等。食品廠車間凈化要求生產(chǎn)車間必須按照生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質(zhì)量要求，劃分潔凈級(jí)別，并應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及所要求的衛(wèi)生級(jí)別進(jìn)行合理布局，合肥凈化車間，同一車間和鄰近車問(wèn)進(jìn)行的各項(xiàng)生產(chǎn)操作不得相互妨礙。其設(shè)計(jì)要求大程度地防止食品、食品接觸面和食品包裝受到污染。

　　3、各種設(shè)施衛(wèi)生及控制

　　食品廠車間凈化加工區(qū)，工器具和設(shè)備，供水管道，洗手、廁所等衛(wèi)生設(shè)施，垃圾處理等都要求清潔，凈化車間施工，不對(duì)食品造成污染。

凈化車間裝修工程

水平層流方式的優(yōu)點(diǎn)：①因渦流、死角等原因，使塵埃堆積或再飄浮的機(jī)會(huì)少；②換氣次數(shù)非常多，因而自身凈化時(shí)間短；③室內(nèi)潔凈度不大受作業(yè)人數(shù)，凈化車間工程，作業(yè)狀態(tài)的干擾。

把操作室全部?jī)艋O(shè)計(jì)成上述氣流方式，附加設(shè)備費(fèi)高，因此有必要考慮采用局部?jī)艋绞?。?shí)際上層流空氣凈化方式已被采用在一些關(guān)鍵設(shè)備內(nèi)，凈化車間廠家，例如輸液的灌裝設(shè)備、凍干的灌裝和加塞設(shè)備等，使藥品在生產(chǎn)灌裝時(shí)暴露于空氣的局部達(dá)到100級(jí)，這樣車間較大環(huán)境的潔凈度不就需那么高，而且實(shí)際上要使一個(gè)車間的潔凈度均達(dá)到100級(jí)是很困難的。

潔凈和密封的特點(diǎn)及污染源

潔凈和密封是凈化車間施工的兩大特點(diǎn)，必須在施工過(guò)程中做到：

1、應(yīng)有一個(gè)潔凈的施工環(huán)境。

2、施工中要求做到“物潔”、“人凈”、“環(huán)境清”。

3、在潔凈系統(tǒng)施工全過(guò)程中，還要確保系統(tǒng)的嚴(yán)密性，防止外部含塵空氣的滲入。

潔凈室內(nèi)的污染源主要來(lái)自四個(gè)方面：

1、大氣中含塵、含菌、凈化系統(tǒng)中新風(fēng)帶入的塵粒和微生物；

2、作業(yè)人員發(fā)塵；

3、建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)、設(shè)施的產(chǎn)塵。