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蕪湖凈化車間-10萬級凈化車間-安徽夢凈源

食品凈化車間的具體要求：

　　1、廠區(qū)環(huán)境

　　廠區(qū)不存在垃圾及滋生蠅蟲和藏匿鼠類的場所;道路、停車場等輔助設(shè)施不會(huì)污染食品加工區(qū);廢水廢物處理車間內(nèi)外排水不會(huì)對食品加工區(qū)造成污染等。

　　2、廠房建筑及結(jié)構(gòu)

　　廠房面積適合生產(chǎn)要求;車間設(shè)立有效的隔離，防止生物、化學(xué)和物理交叉污染，桂林保健車間凈化，地板、墻面、照明、排煙等要符合衛(wèi)生安全要求等。食品廠車間凈化要求生產(chǎn)車間必須按照生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質(zhì)量要求，劃分潔凈級別，并應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及所要求的衛(wèi)生級別進(jìn)行合理布局，同一車間和鄰近車問進(jìn)行的各項(xiàng)生產(chǎn)操作不得相互妨礙。其設(shè)計(jì)要求大程度地防止食品、食品接觸面和食品包裝受到污染。

　　3、各種設(shè)施衛(wèi)生及控制

　　食品廠車間凈化加工區(qū)，工器具和設(shè)備，供水管道，洗手、廁所等衛(wèi)生設(shè)施，垃圾處理等都要求清潔，不對食品造成污染。

凈化車間施工的風(fēng)管制作：

一般來說，在比較封閉的居室里，食品凈化車間，墻面需要平整，還要避免產(chǎn)生灰塵。地面鋪設(shè)要求使用加厚地板，以確保地面無塵無污染。即使是人民的基礎(chǔ)，蕪湖凈化車間，他們也必須是干凈無塵的。特別是凈化車間的風(fēng)管生產(chǎn)過程中，需要對工具進(jìn)行酒精擦拭消毒?？諝饪刂频墓ぷ餍枰?jǐn)慎小心。對于不同規(guī)格的風(fēng)管，應(yīng)采用整版生產(chǎn)，以盡量減少加強(qiáng)筋，使其能快速使用。

食品車間凈化

潔凈區(qū)應(yīng)采用吸頂式凈化燈具，非潔凈區(qū)采用普通熒光燈。設(shè)計(jì)各房間內(nèi)照明，紫外燈獨(dú)立控制，并均由電氣控制箱控制，再由總配電柜集中控制。室內(nèi)照明均采用密閉照明燈組。插座盤均采用嵌入式。室內(nèi)無明線敷設(shè)。

食品工業(yè)對人員、物料的動(dòng)線有明確的規(guī)定，凈化車間工程，不可交叉流動(dòng)，保健車間凈化設(shè)計(jì)，物料流動(dòng)需設(shè)置專用的物料傳遞口或傳遞門。人員流動(dòng)需走專用的人員通道。

按照生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質(zhì)量要求，劃分潔凈級別，具體級別及要求。