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合肥凈化車間-食品凈化車間-安徽夢凈源|施工嚴謹(多圖)

工廠凈化車間裝修怎么做？

工廠GMP凈化車間裝修之給水

凈化車間內(nèi)的給水系統(tǒng)應(yīng)分為直流、循環(huán)或重復(fù)利用三大分類，以滿足不同水壓、水量需求。高純水系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置循環(huán)管道。

管道材料的選擇：純水管、高純水管應(yīng)采用聚管、聚管或不銹鋼管；冷卻循環(huán)水管應(yīng)采用鍍鋅鋼管、生產(chǎn)用水設(shè)備與管道的連接應(yīng)采用軟管。

軟化水、純水管應(yīng)適當預(yù)留清洗口。

凈化車間內(nèi)可設(shè)置開水供應(yīng)設(shè)施，純水端凈化裝置應(yīng)放在近用水點。

食品無菌凈化車間操作需注意的事項

1、食品無菌室嚴格無菌操作，防止微生物污染；操作人員進入無菌室應(yīng)先關(guān)掉紫外燈。

2、食品凈化車間應(yīng)設(shè)有無菌操作間和緩沖間，凈化車間裝修，無菌操作間潔凈度應(yīng)達到10000級，10級凈化車間，室內(nèi)溫度保持在20-24℃，濕度保持在45-60%。超凈臺潔凈度應(yīng)達到100級。

3、潔凈車間無菌室應(yīng)保持清潔，嚴禁堆放雜物，以防污染。嚴防一切滅菌器材和培養(yǎng)基污染，已污染者應(yīng)停止使用。

4、潔凈車間無菌室應(yīng)定期用適宜的消毒液滅菌清潔，以保證無菌室的潔凈度符合要求。

5、需要帶入潔凈車間無菌室使用的儀器、器械、平皿等一切物品，均應(yīng)包扎嚴密，gmp凈化車間，并應(yīng)經(jīng)過適宜的方法滅菌。

食品凈化車間的具體要求：

　　1、廠區(qū)環(huán)境

　　廠區(qū)不存在垃圾及滋生蠅蟲和藏匿鼠類的場所;道路、停車場等輔助設(shè)施不會污染食品加工區(qū);廢水廢物處理車間內(nèi)外排水不會對食品加工區(qū)造成污染等。

　　2、廠房建筑及結(jié)構(gòu)

　　廠房面積適合生產(chǎn)要求;車間設(shè)立有效的隔離，防止生物、化學和物理交叉污染，合肥凈化車間，桂林保健車間凈化，地板、墻面、照明、排煙等要符合衛(wèi)生安全要求等。食品廠車間凈化要求生產(chǎn)車間必須按照生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質(zhì)量要求，劃分潔凈級別，并應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及所要求的衛(wèi)生級別進行合理布局，同一車間和鄰近車問進行的各項生產(chǎn)操作不得相互妨礙。其設(shè)計要求大程度地防止食品、食品接觸面和食品包裝受到污染。

　　3、各種設(shè)施衛(wèi)生及控制

　　食品廠車間凈化加工區(qū)，工器具和設(shè)備，供水管道，洗手、廁所等衛(wèi)生設(shè)施，垃圾處理等都要求清潔，不對食品造成污染。